여주의 효능 여주는 열대 아프리카 및 동남아시아 지역에서 자생하는 박과식물로 예로부터 열대지역에서 당뇨 치료용 민간약재로 이용되어 온 귀한 식물로 알려져 있습니다. 필리핀에서 '신이 주신 선물'로 불리는 여주는 다른 과일들과는 다르게 달콤하거나 향기롭지 않고 쓴 맛이 납니다. 식물들은 혹독한 환경을 이겨내거나 동물들에게 먹히지 않기 위해 또는 침투한 균을 죽이기 위해서 특별한 물질들을 만들어 냅니다. 여주의 쓴 맛도 생존을 위해 오랜 세월동안 진화를 거치며 식물 스스로 만들어낸 보호를 위해 만들어내는 물질 중 하나로 알칼로이드 일종인 '모모르데신 성분' 을 만들어 냅니다. 01. 혈당조절 여주의 쓴맛을 내게 하는 '모모르데신 성분'은 혈액 속 콜레스테롤 합성을 억제하고 혈압을 개선하는 한편 혈당을 조절하..
