콤부차 효능 콤부차란? 콤부차는 2200년전 중국 진나라 때부터 마셔왔던 발효차로 장수하는 차로 알려져왔으며, 효능이 많아 중국에서 아시아를 중심으로 우리나라는 물론 일본까지 전파되어 섭취하게 되고 나아가 러시아, 유럽과 같은 서양에서도 주목하고 있는 차입니다. 미국에서는 로널드 레이건 대통령이 건강을 위해 챙겨 먹었다고 하여 이슈가 되고 있다고 하며, 한국에서는 故정주영 회장이 즐겨 마셔왔던 것으로 유명합니다. 요즘은 이너뷰티 음료로 각광받으며 헐리우드 배우를 비롯한 해외셀럽들 사이에서 많은 인기를 끌고 있으며, 우리나라에도 붐이 일고 있습니다. 녹차를 1차 발효한 것을 홍차라고 하죠. 홍차를 효모와 아세트산 박테리아를 통해 2차 발효한 것을 콤부차라 합니다. 이러한 2차에 걸친 발효를 통해 아미노산 ..