흰강낭콩이란? 흰강낭콩이란 최근 미국, 유럽 등 선진국에서 주목받고 있는 다이어트 식품입니다. 콩팥(Kidney) 모양과 유사하다고 해서 화이트 키드니 빈 'White kidney Bean' 으로 불리며 미녀들의 콩이라고 불리기도 합니다. 또한 콩에서 나는 비린내를 싫어하신 분들도 많은데 흰강낭콩은 상대적으로 비린내가 적어 먹기가 좋은 장점이 있습니다. 흰강낭콩 효능 1. 다이어트 흰강낭콩에 함유된 파세올라민은 탄수화물의 흡수를 줄여주어 다이어트에 도움을 줍니다. 우리가 탄수화물을 섭취하면 침이 나오는데 그 안에 들어 있는 성분 중 하나인 아밀라아제 성분이 탄수화물을 분해하고 소화시키는 역할을 하는데요. 흰강낭콩 속 파세올라민 성분이 아밀라아제의 역할을 막아주어 탄수화물이 체내 흡수되는 것을 방지시켜 주..
