다들 반갑습니다. 오늘은 달콤한 맛으로 땅속에 나는 배라 불리는 야콘은 당뇨를 비롯한 여러가지 성인병 예방과 낮은 칼로리로 다이어트에도 탁월한 효과가 있어 각광받는 식품입니다. 그럼 야콘은 어떤 효능이 있으며, 먹는법, 부작용에 대해서 구체적으로 알아보도록 하겠습니다. 야콘이란? 아콘은 국화과 식물로 고구마처럼 생긴 것이 특징입니다. 남아메리카 안데스산맥이 주산지이며 야콘은 1985년경 우리나라에 도입되어 꾸준히 사랑받고 있는 뿌리작물입니다. 영양분이 풍부하여 영국에서 야콘은 "페루산 땅속의 과일"로 불리우고 있습니다. 야콘 효능 야콘 효능 첫번째, 당뇨 예방 야콘 속 프락토올리고당은 혈당수치가 급격하게 상승하는 것을 억제해주는 효능이 있습니다. 또한 야콘속에는 천연 인슐린으로 불리는 이눌린 성분이 풍부..
