사과 효능 10가지

사과 효능

과일의 대명사이자 미인을 만드는 과일로 유명한 사과에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 달콤 상큼한 맛이 일품인 사과는 '하루에 사과 한개면 의사가 필요없다'는 영국속담이 있을 정도로 영양성분이 풍부합니다. 알고 먹으면 약이되는 사과를 통한 건강을 지켜보시기 바랍니다.

 

최근 각광받고 있는 ABC주스(사과, 비트, 당근)의 주재료로 전세계 많은 사람들에게 사랑받고 있는 사과에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

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사과 효능

1. 심장질환 예방

사과에 함유된 피토케미컬 성분이 심장질환에 악영향을 끼치는 활성산소를 억제하는 한편 나쁜 콜레스테롤의 산화를 방지하여 심장질환을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

미국 캘리포니아 데이비스 대학교 연구결과에 따르면 매일 사과를 섭취하면 심장질환과 뇌졸증을 줄이는데 도움을 준다고 합니다.

사과 효능 #1. 심장질환 예방

2. 다이어트

사과에 풍부하게 함유되어 있는 식이섬유가 포만감을 높여주어 과식을 방지하고, 체내에 쌓인 독소의 배출을 도와줍니다.

 

사과의 애플페논 성분은 소화기관의 콜레스테롤 흡수를 억제하며, 체지방의 분해 및 배출을 도와 다이어트에 효과적입니다. 또한, 사과 껍질의 우르솔산 성분은 비만 억제에 효과가 있어 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다. 

사과 효능 #2. 다이어트

 

3. 변비 예방

사과에 함유된 식이섬유 펙틴 성분은 장의 연동운동을 촉진하고 장내 유해물질 배출을 원할하게 하여 변비를 예방 및 개선하는데 도움을 줍니다.

 

펙틴 성분은 사과껍질 부근에 분포되어 있으므로 사과를 껍질째 같이 드시는 것이 효과적입니다.

사과 효능 #3. 변비 예방

4. 항암 효과

사과에 함유된 피토케미컬 성분은 암을 유발하는 활성산소를 억제하고 발암물질로부터 보호해주는 효소를 자극하여 한국인의 발병률이 높은 간암, 폐암, 대장암, 전립선암 등 각종 암 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 사과의 폴리페놀 성분은 항암물질의 생성을 돕고, 펙틴 성분은 대장암을 예방하는 체내 유익한 지방산을 증가시킵니다.

사과 효능 #4. 항암 효과

5. 노화 방지

사과에 함유되어 있는 안토시아닌, 퀘르세틴 등의 항산화 성분은 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거 및 억제하여 세포의 조직손상 및 노화를 막아주는데 도움을 줍니다.

 

사과의 비타민C 성분은 콜라겐 생성을 촉진하는 한편 멜라닌 세포의 생성을 억제하여 깨끗한 피부를 유지하는데 도움을 줍니다.

 

사과 마스크팩 착용후 피부상태 변화에 대한 실험결과 일반마스크팩만을 착용했을 때보다 사과 마스크팩 및 사과섭취 시 피부 수분, 탄력은 높아지고, 거칠기 및 주름은 줄어든 것을 알 수 있습니다.

사과 마스크팩 착용후 피부상태의 변화

 

6. 당뇨 예방

사과에 함유된 퀘르세틴 성분은 체내 혈당 상승을 지연시켜주며, 칼륨 성분은 체내 쌓인 나트륨의 배출을 돕는 작용을 하여 당뇨를 예방하는데 효과적입니다.

 

사과는 특히 제2형 당뇨와 같이 위험이 높은 환자들의 혈당량을 줄이는데 효과가 있어 하루에 한개의 사과만 섭취하여도 발생 위험을 현격하게 낮출 수 있다고 알려져 있습니다.

 

우리가 많이 섭취하는 과일의 당 함량을 비교하였을 때 배와 더불어 사과가 가장 낮은 혈당수치를 보이고 있으며, 인슐린 지수도 낮은 것으로 나타납니다. 또한 당이 포함된 과일들을 섭취하더라도 섬유소가 포함되어 있어 흡수하고 섭취할 때 당 흡수를 지연시키는 성질을 갖고 있습니다.

과일의 혈당지수 및 인슐린지수 비교

 

7. 피로회복

사과에 함유된 구연산, 사과산 등의 유기산 성분은 체내에 필요한 에너지 생성에 도움을 주며, 우리 몸에 쌓여있는 피로물질을 제거하여 피로를 회복하는데 도움을 줍니다. 또한, 사과속 비타민C 성분은 피로를 일으키는 젖산의 분비를 억제하는데 도움을 줍니다. 우리가 잘 알고있는 피로회복 영양제에 꼭 구연산이 들어가 있는 이유가 바로 이것입니다.

사과 효능 #7. 피로회복

8. 폐기능 강화

사과에 함유되어 있는 퀘르세틴 성분은 폐 기능을 강화하는데 효능이 있다고 알려져 있습니다. 또한 천식 등과 같은 호흡기 질환의 위험성을 낮추는데 도움을 줍니다.

 

영국 노팅엄 대학교에서 연구진의 발표에 따르면 사과를 많이 먹는 사람이 적게 먹는 사람보다 폐 기능이 강화되고 천식과 같은 호흡기 질환의 위험성을 낮춘다고 합니다.

사과 효능 #8. 폐 기능 강화

9. 면역력 강화

사과에 함유된 비타민C 성분은 신진대사 및 혈액순환을 촉진하여 감기 등과 같은 바이러스 및 질병으로부터 신체를 보호하는 면역력을 강화하는데 도움을 줄 수 있습니다. 

사과 효능 #9. 면역력 강화

10. 혈관 건강

사과에 함유된 폴리페놀 성분은 몸에 헤로운 LDL 콜레스테롤과 혈액응고 단백질, 중성지방을 낮춰주는 반면, 몸에 이로운 HDL 콜레스테롤과 아질산염, 질산염을 높여줌으로써 고 콜레스테롤 혈증과 동맥경화증을 예방하는데 효과적입니다. 또한 사과의 칼륨 성분은 체내 나트륨과 노폐물의 배출을 도와 혈압을 낮춰주는 효과로 고혈압 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

사과 효능 #10. 혈관건강

효과적인 사과 섭취방법

사과는 일반적으로 식후 30분 이내나 식간에 복용하시는 것이 좋습니다. 그 이유는 비타민 C가 철분의 흡수를 도와 빈혈 등에 도움을 주며 섬유소가 중성지방이나 기타 지방이 흡수되는 것을 막아주기 때문입니다. 사과샐러드나 후식으로 드시는 것이 좋습니다.

 

다들 알고 계시겠지만 산성이 강한 사과는 저녁보다는 아침에 먹는 것이 좋습니다. '아침에 먹는 사과는 금사과'라는 말이 괜히 나온것이 아니지요.

 

저도 사과철이 되면 박스째 사다놓고 아침마다 먹는데 효과가 좋은 것 같습니다. 특히 변비에 탁월한 것 같고, 바나나와 같은 여타 과일보다 쉽게 상하지 않는다는 점도 한몫 했습니다. 이처럼 다양한 효능이 있으니 다들 사과 드시고 알차고 건강한 생활 하시길 바랍니다.